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  giannotta  
  Nel 1998

Novel foods

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Qui entriamo nel campo delle novità anche se le prime applicazioni involontarie risalgono a millenni fa.

Una delle cose che più stupiscono risiede nel fatto che una operazione di marketing può diventare molto più efficace di una rigorosa esposizione scientifica.

Io ho scritto un libro dove ci sono 100 pagine che trattano gli acidi grassi della serie omega-3 (scientificamente n-3) e sono conoscenza che datano nel tempo.

Orbene, la classe pediatrica sa che ci sono gli omega-3 perché la pubblicità di un latte li ha portati al consumatore e non perché ha letto un libro che gli è stato regalato.

 

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